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オハナだより

大根やかぶの葉について

今週も野菜モニター様向けに出荷が続いておりますが、

よく「何故、大根やかぶの葉がないのですか?」と聞かれます。

 

ohana本舗は旬の野菜をなるべくし自然に近い方法で栽培し

皆様にお届けしたいと願っており、そのため天候による影響を受けることがあります。

今年の冬の異常な寒さ(最低気温が連日-7~-5℃まで下がりました)

で露地栽培の大根やかぶの葉、また、大根の上の部分が霜の被害を受けました。

露地で育てたohana本舗の大根やかぶは厳しい寒さに

耐えたお陰で根っこに甘みがぎゅっと詰まってます。

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