農薬・化学肥料を一切使わずに育てたお野菜の【通販・定期宅配便】 会員登録無料・年会費無料・送料無料・増税後でもお値段そのまま。

>ohana本舗

オハナシェフ 旬のレシピ

オハナ野菜の美味しさを活かしたレシピを紹介してます。

レシピを投稿して10オハナポイントをゲット!!

大根 ルッコラ

大根とルッコラのサラダ

大根とルッコラのサラダ

重藤桂子重藤桂子/チューリップスープ

ポイント
からし菜やサラダほうれん草、サラダ水菜などを合わせても美味しいです。
ラディッシュの薄切りで色味を付けると綺麗になります。

材料(4人前)約112kcal/1人前

大根
500g
人参
60g
ルッコラ
100g
(A)
 
練り胡麻
大匙2
すり胡麻
大匙1
米酢
大匙1
砂糖
小匙2
醤油
小匙1

作り方

1
作り方(1)

大根と人参は繊維に沿って大きめの千切りにします

2
作り方(2)

切った大根と人参は熱湯にさっとくぐらせます

3
作り方(3)

冷水にとり、しゃきっとさせておきます

4
作り方(4)

ルッコラは食べやすい大きさに切ります

5
作り方(5)

(A)の調味料を合わせよく混ぜておきます

6
作り方(6)

水気を切った大根、人参、ルッコラを大きめのボウルに入れます

7
作り方(7)

(A)のソースを加えよく混ぜ合わせて出来上がり

トップへ戻る