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オハナシェフ 旬のレシピ

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ホウレンソウ

ポパイへのバレンタインチョコ

ポパイへのバレンタインチョコ

古賀ひとみ古賀ひとみ/パティシエール

▽ポイント
こんがりきつね色が混ざった様な状態が良い焼加減です。
生地の形や大きさによって焼き時間を変えた方がよいので、時々オーブンの小窓から除いてチェックしてみてくださいね。

材料(約20個分)約63kcal/1個

ほうれん草
90〜100g
薄力粉
100g
バター
50g
粉糖
40g
ひとつまみ
ホワイトチョコレート
100g
サラダ油
20g
白ごま
適量

作り方

1
作り方(1)

ほうれん草はミキサーにかけ細かくします。(細かく刻んでもよい)

2
作り方(2)

ボウルに柔らかくしておいたバター、粉糖、塩を加えよく混ぜ合わせます。

3
作り方(3)

次に細かくしておいたほうれん草を加えよく合わせます

4
作り方(4)

薄力粉を加え軽く合わせ生地を作ります

5
作り方(5)

生地を絞り袋に入れて、お好みの形に絞ります

6
作り方(6)

150度に熱したオーブンで35分焼き上げ、冷ましておきます

7
作り方(7)

ホワイトチョコレートを湯せんにかけ溶かします、そこにサラダ油と白ごまを加えてよく混ぜ合わせます

8
作り方(8)

先ほど焼き上げ、しっかりと冷ましたクッキーをホワイトチョコレートの中に潜らせて、オーブンシートの上に置き、冷蔵庫で1〜2分冷やし固め、オーブンシートから外せば出来上がり。

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