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オハナシェフ 旬のレシピ

オハナ野菜の美味しさを活かしたレシピを紹介してます。

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サラダ小松菜 サラダ水菜 ラディッシュ 大根

いろいろ野菜のツナサラダ

いろいろ野菜のツナサラダ

尾崎真弓尾崎真弓/ジュニア野菜ソムリエ

ポイント
大根おろしは、すりおろし器具により味わいがちがいます。皮がもったいないので皮付きのまますりおろしましょう。

材料(4人前)約150kcal/1人前

サラダ小松菜
50g
サラダ水菜
50g
ラディッシュ
2個
大根
150g
イタリアンパセリ
適量
ツナ缶
90g
プチマスタード(あれば)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1~2
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

1
作り方(1)

大根はすりおろして、軽く水気を絞ります

2
作り方(2)

そのほかの野菜は、お好みの大きさに切ります

3
作り方(3)

ラディッシュはスライスします

4
作り方(4)

イタリアンパセリはお好みの大きさにカットします

5
作り方(5)

ボウルにツナ缶、擦りおろした大根、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜあわせます

6
作り方(6)

お皿に野菜と5を盛り付けて、オリーブオイル、粒マスタードをかけて出来上がり。

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