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オハナ野菜の美味しさを活かしたレシピを紹介してます。
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尾崎真弓/ジュニア野菜ソムリエ
ポイント大根おろしは、すりおろし器具により味わいがちがいます。皮がもったいないので皮付きのまますりおろしましょう。
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大根はすりおろして、軽く水気を絞ります
そのほかの野菜は、お好みの大きさに切ります
ラディッシュはスライスします
イタリアンパセリはお好みの大きさにカットします
ボウルにツナ缶、擦りおろした大根、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜあわせます
お皿に野菜と5を盛り付けて、オリーブオイル、粒マスタードをかけて出来上がり。