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オハナシェフ 旬のレシピ

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ナス

ズッキーニピッツァ風

ズッキーニピッツァ風

重藤桂子重藤桂子/チューリップスープ

ポイント
ズッキーニは同じ厚さにスライスしてください。塊のパルミジャーノチーズが無い場合はとろけるチーズやパルメザンチーズでも美味しく出来ます。
トマトなどを飾り付けてお召し上がりください。

材料(4人前)約56kcal/1人前

ズッキーニ
2本
オリーブオイル
適量
パルミジャーノチーズ
適量
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

1
作り方(1)

ズッキーニはスライサーなどを使い薄切りにします。

2
作り方(2)

天板の上にオーブンシートを敷き、その上に薄切りにしたズッキーニを重ねながら円形に形成します

3
作り方(3)

オリーブオイルを適量回しかけます

4
作り方(4)

次に塩、ブラックペッパーをお好みで降り、最後にパルミジャーノチーズを削ってかけます。230℃に熱したオーブンで5分焼いたら出来上がり

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