オハナシェフ 旬のレシピ
オハナ野菜の美味しさを活かしたレシピを紹介してます。
にんじんケーキ（約８個分）
古賀ひとみ／パティシエール合わせるだけの簡単レシピ
人参を入れる事によって、しっとり焼き色きれい！！
カテゴリー
材料（約８個分）約207kcal／１個
- にんじん
- 150g
- オレンジジュース
- 40g
- 全卵
- 1と1/4個
- 三温糖
- 65g
- サラダ油
- 90g
- 薄力粉
- 115g
- ベーキングパウダー
- 4g（小さじ山もり１杯）
- 塩
- 1g（ひとつまみ）
作り方
1
人参はラップをしてレンジで柔らかくしておきます
2
フードプロセッサーに、柔らかくした人参とオレンジジュースと三温糖、塩を入れます
3
撹拌します
4
次に溶きほぐした卵を入れます
5
再度撹拌します
6
次に油を入れます
7
そして振るった薄力粉とベーキングパウダーを合わせて入れます
8
混ぜすぎないよう軽く撹拌します
9
このくらいの柔らかさになればOKです
10
生地を絞り袋にいれ、カップに絞り入れます
11
180度に予熱しておいたオーブンにいれ30分焼きます
12
こんがり焼き色がつけば出来上がりです。